 |
| Els premiats amb el xef Ferran Adrià |
El dia 14 de setembre de 2015 es van lliurar els premis als guanyadors de les diverses categories de la 6a edició del Premi UB - Ferran Adrià amb Gallina Blanca al Paranimf de la Universitat de Barcelona, amb la presència del xef i doctor honoris causa Ferran Adrià.
En Roger Guixé i la Gemma Duñó van anar a recollir el premi conjuntament amb la Roser Bosch, tutora del seu treball de recerca Un dit d'escuma o més! Enhorabona pel premi!
El programa Pensió Completa de Televisió de Badalona va parlar amb la Gemma Duñó. Us convidem a veure l'entrevista:
